Gran Banquete del Cuy — San Carlos Borromeo
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Dirección o referencia:
Av. Antonio Ricaurte y Benigno Vásquez, Ricaurte, Cuenca, Azuay.
Celebración gastronómica, religiosa y comunitaria con festival del cuy en pie, juegos tradicionales, serenata, procesión, bendición de cuyes, banquete y espectáculos musicales. Fuente y detalles: https://elmercurio.com.ec/cuenca/2026/11/13/que-hacer-cuenca-14-15-noviembre-2026/